一、湖北西红柿鸡蛋汤家常做法
材料：番茄1个，鸡蛋1个
配料：蒜、葱
做法：
1.西红柿表面十字划刀，再放进开水里烫1分钟，去皮切成碎，葱切段，蒜切片
2.锅内倒油，放入蒜片炒香，再倒入西红柿翻炒至熟
3.加入1勺生抽、1勺蚝油、1碗清水，再打入鸡蛋搅拌开
4.煮开后，放入葱花，加入适量鸡精即可
二、番茄蛋汤用什么油
番茄鸡蛋汤最好是用猪油，因为猪油炒过的番茄颜色更好看更香，用猪油把番茄炒面之后再加水多煮一会，味道会更好的。
三、海底捞番茄汤怎么调
用料
蒜8瓣
洋葱半个
番茄四个大的
姜片半小块切片
鸡精少许
盐一勺
冰糖六颗
番茄酱三大勺
玉米五块（可省略）
准备好食材后，准备两种泥：1.洋葱半个?姜片六片，打成洋葱姜泥备用。2.番茄去皮四个，打成番茄泥。
洋葱姜泥2分钟后，倒入番茄泥。小火焖6-10分钟，紧接着，热油，爆炒蒜头粒，加番茄块。
最后调味：三大勺番茄酱，少许鸡精，一勺盐，六颗冰糖。搅拌融化后，基本完工。最后加热开水或者高汤。
四、青椒番茄汤正宗做法
青椒番茄汤是一道非常健康的家常菜，它不仅口感清爽，而且营养丰富，对身体有很多好处。以下是青椒番茄汤的正宗做法：
所需材料：
1.青椒1-2个
2.番茄2-3个
3.鸡汤500毫升
4.盐适量
5.白胡椒粉适量
6.橄榄油适量
步骤：
1.将青椒和番茄洗净，切成小块备用。
2.将锅烧热，加入适量的橄榄油，放入青椒和番茄翻炒1-2分钟。
3.加入鸡汤，煮沸后转小火，继续煮5分钟。
4.加入适量的盐和白胡椒粉，煮1分钟即可。
五、雪梨西红柿鸡蛋汤怎么做
食材：西红柿、鸡蛋。
【做法】
1、番茄划十字，用开水烫一小会，剥掉皮，切小块。2、锅里放少油，可以放一点蒜末炒香，放入番茄炒出汁，加入一碗水烧开再放入切块的豆腐，同时加入一匙食盐，一勺生抽，一丢丢白糖调味。3、最后倒入打散的鸡蛋液。鸡蛋液定型撒上葱花就可以了。
六、海参西红柿汤的家常做法
材料：海参300克，番茄50克
调料：番茄酱25克，黄油25克，小麦面粉5克，味精2克，盐3克
步骤做法
1.将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。
2.炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入海参和番茄酱，搅成糊状。
3.将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开后即可。