一、百合酱配方
百合酱用料：
百合五大朵，冰糖适量，陈皮适量，柠檬一个
百合酱的做法：
步骤1
百合处理干净
步骤2
陈皮煮水半小时
步骤3
捞出陈皮
步骤4
煮好的陈皮水中加入百合，煮两个小时
步骤5
将煮熔化的百合汁倒入不粘锅中，加入一个柠檬汁，熬煮粘稠
步骤6
香甜百合酱OK??，冲水喝的时候等水温降低一些，再加入蜂蜜，味道更好
二、百合拌饭的做法
首先准备食材：虾仁，胡萝卜一小段，黄瓜一根，百合，适量大米。生姜，料酒。
1．把适量的百合提前泡好。（我前天晚上泡的）
2．把大米淘洗干净，上锅蒸熟，待用。
3．把虾仁去虾线，清洗干净。把生姜切片放在虾仁上，倒少许料酒，去腥。
4．把洗干净的胡萝卜切滚刀块，装盘备用。
5．起锅烧水，给切好的胡萝卜洗个热水澡，最好让它在里面稍微多煮一会儿。捞出煮好的胡萝卜装盘，等待二次进锅。
6．起锅烧油，油热下虾仁翻炒至变色，再依次放胡萝卜块，百合，黄瓜块。倒入适量酱油，使这些食材和酱油来个完美的邂逅哦！对了，出锅前别忘记加入适量的盐调味哦！。
7．把蒸好的米饭装入，倒扣在盘子里，上面洒点灵魂的黑芝麻。
三、百合酱怎么配制啊
1、准备百合五大朵、冰糖适量、陈皮适量、柠檬一个。
2、百合处理干净。
3、陈皮煮水半小时捞出陈皮。
4、煮好的陈皮水中加入百合，煮两个小时。
5、将煮熔化的百合汁倒入不粘锅中，加入一个柠檬汁，熬煮粘稠。
6、香甜百合酱OK，冲水喝的时候等水温降低一些，再加入蜂蜜，味道更好。
四、凉拌百合正宗做法
食材清单
主料:
鲜百合2个
辅料:
香菜2根
小米椒1个
洋葱1两
蒜蓉2瓣
蚝油1勺
油适量
清水适量
烹饪步骤
1·所有辅材切好备用。
2·百合洗净，放开水中焯熟。
3·捞起沥干水。
4·油烧热后，放入切碎的小米椒、蒜蓉片、洋葱末、爆香。
5·倒入适量清水。
6·放入香菜末。
7·倒入一勺蚝油。
8·搅拌均匀。
9·淋入鲜百合上面即可
五、百合饭包怎么做的
百合饭包做法如下：【材料】土豆，鸡蛋酱，香菜，葱，生菜。【做法】1、先把土豆一切为二，蒸熟，扒皮，捣碎备用.2、鸡蛋酱，先炒碎鸡蛋，翻炒下盛出备用.3、把香菜葱切碎，生菜叶洗净控水，土豆倒成泥状和鸡蛋酱备用。
4、等米饭熟了后就开始拌饭了，把土豆泥，香菜，葱，鸡蛋酱，按各人口味放多少，放米饭拌匀。
5、把饭拌匀后，另拿一碗，铺好控干的生菜叶，把饭放到里面，包起就能吃了。
六、小百合怎么吃最好
拌着吃最好，新鲜可口。
1、新鲜百合剥开，清洗.沥干。
2、锅中下一点油，将百合炒至由白色变微微透明.盛起待用。
3、泡发好的黑木耳洗净.锅中将水烧开，把黑木耳焯熟。
4、把焯好的黑木耳.百合放碗里，放蒜蓉酱、盐、葱、白胡椒粉、一丁点小米椒。
5、浇上香醋和一点点白糖，生抽，香油。
6、吃的时候一起搅拌均匀就可以了。